Resumen de Posición:

Cocinar y preparar una variedad de productos comestibles incluyendo carnes, frutos del mar, aves, vegetales, salsas, caldos, panes y otros productos comestibles usando una variedad de equipamiento y utensilios de acuerdo con la Lista Diaria de Preparaciones.

Deberes y Responsabilidades:

§ Completa la lista de verificación de apertura y cierre.

§ Recurre a la Lista Diaria de Preparaciones al comienzo de cada turno para informarse de las tareas asignadas.

§ Prepara una variedad de carnes, frutos del mar, aves, vegetales y otros productos comestibles para cocinar en parrillas, hornos, grills, freidoras y una variedad de equipamiento de cocina.

§ Entiende y cumple consistentemente con nuestros tamaños de porciones estándar, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de la cocina.

§ Porciona los productos comestibles antes de cocinar de acuerdo con los estándares de porcionamiento y especificaciones de recetas.

§ Mantiene el área de puesto de trabajo limpio y saneado, incluyendo las mesas, estantes, grills, parrillas, freidoras, batería para pasta, planchas para sofritos, horno de convección, encimeras y equipamiento de refrigeración.

§ Cierra la cocina de forma apropiada y sigue la lista de verificación para el cierre de los puestos de cocina. Ayuda a otros a cerrar la cocina.

§ Concurre a todas las reuniones programadas de personal y ofrece sugerencias para mejorar.

§ Avisa prontamente al Gerente de Cocina de cualquier problema con el equipamiento y calidad de los alimentos.

§ Le informa inmediatamente al Gerente de Cocina de la escasez de productos.

§ Utiliza nuestra Tarjetas de Recetas Estándar para preparar todos los productos. No se fía sólo de su memoria o de la memoria de los otros empleados.

§ Lleva a cabo otras tareas relacionadas de la forma asignada por el Gerente de Cocina o gerente de turno.

Requisitos:

§ Un mínimo de 1 año de experiencia en la preparación de la cocina y cocinando.

§ Al menos 6 meses de experiencia en un puesto similar.

§ Debe poder comunicarse claramente con los gerentes y el personal de cocina.

§ Ser capaz de estirarse, inclinarse, agacharse y levantar frecuentemente hasta 40 libras de peso.

§ Ser capaz de trabajar parado por largos períodos de tiempo (de hasta 5 horas).

Job Types: Full-time, Part-time

Pay: From $14.00 per hour

Benefits:

• Flexible schedule

Experience level:

• 1 year
• 2 years
• 3 years

Restaurant type:

• Café
• Casual dining restaurant
• Quick service & fast food restaurant

Shift:

• 10 hour shift
• 8 hour shift
• Day shift
• Evening shift
• Morning shift
• Night shift

Weekly day range:

• Every weekend
• Monday to Friday
• Rotating weekends
• Weekend availability

Ability to commute/relocate:

• Wyncote, PA 19095: Reliably commute or planning to relocate before starting work (Required)

Experience:

• Food handling: 1 year (Required)
• Kitchen experience: 1 year (Required)
• Cooking: 1 year (Required)
• Restaurant experience: 1 year (Preferred)

Shift availability:

• Day Shift (Preferred)
• Night Shift (Preferred)

Work Location: In person

Please Note :
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